自家製酵母でつくるベーグルとおやつ
ロロバタカイギvol.3開催のお知らせ

 

ロロバタカイギ vol.3


2017.11.4 sat 14:00〜
ゲスト 木村元和さん (キムラじてんしゃ)  http://www.kimura-jitensya.net/index.html
参加費 1,000円 要予約 (コーヒーと禅ぱんのおやつ付き)
会場 さしものかぐたかはしのイベントスペース「tetoma」

     〒731-4214 広島県安芸郡熊野町中溝1-16-12  
ご予約はこちらまで 082-854-8539 (高橋)/ 090-9500-9896(折出)

 

ロロバタカイギとは

禅ぱんの折出さんとさしものかぐたかはし高橋が、日頃の悩みをゲストと一緒にゆる〜く話す、ためにならないお話会です。
作り手は常に出来上がったもので、思いのすべてを表現しています。
材料、作る工程や作品の「ここ??」といわれそうな細部、色々なところにうっとうしいぐらいの熱い思いがあります。
本当は伝えたい!感じ取ってほしい!けれど野暮な説明はしたくない。そうです。基本的にひねくれています。
普段は仕事となれば、お客様のため失敗のできない緊張感の中、真剣に取り組んでいます。
そうして作品ができあがる喜びは何ものにも代えがたいものです。
だけど、時にはゆるゆるとダラダラとしたいし、そういう時間も大好きです。
ゆるゆるしていれば、参加者のみなさんと気取らずに思いをスッと話せるように思います。

 

トークテーマ
「じてんしゃのある暮らし」


第3回目は、キムラじてんしゃの店主 木村元和さんをお呼びします。
安芸郡海田町の瀬野川沿いにある自転車屋「キムラじてんしゃ」 ここには日々スポーツバイク好きな人たちが集まります。
なぜかというと、キムラじてんしゃは、県内でも指折りの品揃え。
豊富な知識と確かな技術で、スポーツバイク好きな方々の要望に応えているからです。


近年、スポーツバイクに乗る人が増えていますよね。
「世界のしまなみ」と呼ばれるほどのサイクリングロードとなったしまなみ海道を有する広島県。
スポーツバイクに乗る人をほんとうによく見かけるようになりました。
禅ぱんの折出もその一人。 そして、さしものかぐたかはしの高橋もちょっと足を踏み入れようとしているところ。


でも、スポーツバイクといってもよくわからないことだらけですよね。
そこで今回は木村さんにスポーツバイクの魅力と楽しみ方を熱く語ってもらい 「じてんしゃのある暮らし」を妄想していきます。
あんなこともできる、こんな場所へも行ける。わくわくどきどき、楽しくなってくること間違いなし。
もちろんスポーツバイクを持ってきてもらって、実物を眺めながら妄想しましょう。笑
自転車を始めたばかりの方も、 自転車をこれから始めてみたい方も、 はたまた自転車の魅力を知り尽くした方も
ゆるゆるとした雰囲気の中で一緒に語り合いましょう。
どうぞお気軽にお越しください。
 

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ロロバタカイギvol.2開催のお知らせ

 

ロロバタカイギ. vol.2


2017.9.2 sat 15:00〜

ゲスト 原田健次さん (地粉うどん店 わだち草)
参加費 1,000円 予約不要 (コーヒーとわだち草のはったい粉プリン付き)
会場 さしものかぐたかはしのイベントスペース「tetoma」 〒731-4214 広島県安芸郡熊野町中溝1-16-12  
082-854-8539 (高橋)/ 090-9500-9896(折出)

 

ロロバタカイギとは
禅ぱんオリデとさしものかぐたかはし高橋が、日頃の悩みをゲストと一緒にゆる〜く話す、ためにならないお話会です。
作り手は常に出来上がったもので、思いのすべてを表現しています。
材料、作る工程や作品の「ここ??」といわれそうな細部、色々なところにうっとうしいぐらいの熱い思いがあります。
本当は伝えたい!感じ取ってほしい!けれど野暮な説明はしたくない。そうです。基本的にひねくれています。
普段は仕事となれば、お客様のため失敗のできない緊張感の中、真剣に取り組んでいます。
そうして作品ができあがる喜びは何ものにも代えがたいものです。
だけど、時にはゆるゆるとダラダラとしたいし、そういう時間も大好きです。
ゆるゆるしていれば、参加者のみなさんと気取らずに思いをスッと話せるように思います。


トークテーマ
「森と暮らしと時々うどん」

第2回目は、地粉うどん店わだち草の店主 原田健次さんをお呼びします。

広島市安佐北区に美味しいと評判のうどん屋「わだち草」
ここの店主の原田さんは、ご実家にある小麦畑を生かす方法探り、うどんを作りに辿り着きわだち草をはじめました。
真摯に小麦と向き合ってうどんを日々うっています。

しかし、原田さんはただのうどん屋さんではありません。
工藝に造詣が深く、暇を見つけられてはギャラリーに足を運び、店内には著名な作家さんの作品が展示してあります。
夏には渓流釣りに山にいかれ、山にいけば焚き火を炊きキャンプをして森を探索されたりしています。
しかも2016年から昼のみの営業形態に変えられて、しかも田舎で暮らしたい!と
お店の近くにあったお住いを三次にあるご実家の一部を改装されて、そこで暮らしています。
その改装もできるだけご自身で作られたりと、もうとにかくアクティブです。

だた、三次からお店までは、車で1時間程度かかります。
営業時間は短くされてお住いも少し不便なところにお引っ越し。
僕は、逆により慌ただしい生活では?と思ってしまします。

けれど、原田さんは、「余白がないと良い仕事はできない。」とおっしゃいます。

原田さんのいう余白ってなんでしょう。
今、原田だんが大切にしているものはなんでしょう。

きっと想像以上の熱い答えが返ってきそうで今からニヤニヤしています。


そんな原田さんと一緒にゆる〜くダラダラお話してみませんか?
ぜひお気軽にお越しください。 


 

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ロロバタカイギvol.1開催のお知らせ

 

禅ぱんオリデとさしものかぐたかはし高橋が、

日頃の悩みをゲストと一緒にゆる〜く話す、ためにならないお話会を開催することとなりました。

作り手は常に出来上がったもので、思いのすべてを表現しています。
材料、作る工程や作品やメニューの「ここ??」といわれそうな細部、色々なところにうっとうしいぐらいの熱い思いがあります。
本当は伝えたい!感じ取ってほしい!けれど野暮な説明はしたくない。
そうです。

基本的にひねくれています。笑
普段仕事となれば、お客様のため失敗のできない緊張感の中、真剣に取り組んでいます。

そうしてパンができあがる喜びは何ものにも代えがたいものです。

だけど、時にはゆるゆるとダラダラとしたいし、そういう時間も大好きです。
ゆるゆるしていれば、参加者のみなさんと気取らずに思いをスッと話せるように思います。

さしものかぐ盒兇気鵑箸修鵑併廚い魘νしてお話会やってみよう!ということになりました。






トークテーマ
「旅とお酒と時々パン」


記念すべき1回目は、ドリアン田村陽至さんをお呼びします。
田村さんと言えば、旅ですよね。

フランス、モンゴル、スペイン、イタリアなどなど。

 

数年前にフランスへ1年間行かれてたのはご存知の方も多いはず。

その中で色々な経験をされて今のドリアンのスタイルのヒントを見つけられました。

 

禅ぱんオリデは、田村夫妻とは10年来のお付き合いがあるのですが、

フランスに行く前と後でお店のスタイルはガラッと変わったものの、

本質は変わってないようにも思えるのです。


田村さんはあの1年でどう変わったんでしょうか。

そして、何が変わってないのでしょうか。・
何を見て、何を感じたのか、気になることはたくさんあるので、

みなさんと一緒にダラダラお聞きしてみたいな〜と思っています。

ぜひお気軽にお越しください。 





ゲスト
ブーランジェリー・ドリアン 田村陽至さん


MC
・禅ぱん 折出隆幸 http://zenpan.net
・さしものかぐたかはし 高橋雄二 http://www.sasimonokagu-takahashi.com


【参加費】 1,000円
【会場】 tetoma 〒731-4214 広島県安芸郡熊野町中溝1-16-12

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5/27(土)臨時休業のお知らせ

5月27日(土)は、我が子の運動会のため臨時休業いたします。

ご迷惑をおかけいたしますが、

どうぞよろしくお願いします。

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本日あおぞらパンマルシェ開催です!

おはようございます!

天気の方が心配でしたが、

あおぞらパンマルシェ開催しますので、

どうぞ皆さま遊びにきてくださいねー。

 

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