７月に入り
もう１０日が経ちましたが、
蒸し暑い日が続いていますね。

今日はしっかりと雨も降って、
梅雨らしい一日となりました。

そんな中、
昨日７月１０日は、
僕とふっこの７回目の結婚記念日でした。
久々に二人だけの食事会を開き、
（子ども達はじいちゃん、ばあちゃんにお願いして）
とても楽しい時間を過ごすことができました。

これからの将来について、
子どものことについて、
ゆっくりと話す時間が
最近は少なかったので、
こうしてゆっくり話しができて
とてもよかったと感じました。

写真は、
先日訪れた『小さなパン屋　千の麦』。
緑と川に囲まれた素敵なパン屋さん。

昨年に初めて訪れてから、
しばらく行けませんでしたが、
ようやく再訪することができました。
ここに来ると、
なぜだか元気になれるんですよね。

本日、知人がお店をオープンしました。
その名も『ラーメンとうまいもの　あおぞう』。

お祝いのお花を片手に
お店を訪ねたのですが、
こっちも気合入りすぎで僕らが来店１番に。笑

オープン準備をするご夫婦の顔を見ていると
とても幸せそうに感じました。
これから大変なこともあるかと思うけど、
ぜひぜひ頑張ってほしいと思います。

ところで、
あおぞうのラーメンのお味ですが、
醤油ベースのさっぱりしたラーメン。
魚のダシがしっかり効いていて、
とても美味しかったです。

お世辞ではなく、
ここ最近で食べたラーメンで間違いなく一番だと思います。
（といっても、２年ぶりくらいのラーメンですが。汗）

お店は、
東広島市の西条駅からすぐのところ。
ぜひぜひ行ってみてください。
おすすめです。



ラーメンとうまいもの　あおぞう
営業時間　昼11：30-14：00
　　　　　　 夜17：00-21：00（金・土は24：00迄）
住　　 所　東広島市西条岡町3-16
店 休 日　未定
電話番号　082-490-5705

僕は天下のおだんごぱん♪
僕は粉箱ごしごしかいて〜♪

保育園から頼まれたおだんごぱんを
先日、作ってみました。

かなーりおっきいサイズだったので、
新しいオーブンが活躍したんですが、
温度や焼成時間を手探りながらも焼き上げました。

どーですか？
見ていて楽しくなるこのパン。
きっかけとなった絵本『おだんごぱん
』は
ひぃも大好きな絵本のひとつ。
興味があればぜひ一読を。笑

写真じゃ大きさは分りにくいですが、
両手でおっきな円を作ったくらいの大きさ。
なんでもおっきいサイズってわくわくしますよねー。

かなーり記事の更新が滞っていますが、
ちゃんと生きています。
ふっこ、ひぃ、ダイは風邪にやられた時期もありましたが、
みんな元気にやっております。

いつも見に来て下さる方々、
ありがとうございます。

また少しづつ更新していこうと思っているんだけど、
新しいデジカメの画像の圧縮がうまくいかんもんで、
どーしよっかと考え中。

この前素敵な写真が撮れたんで、
それを早く紹介したいんですが…。

がんばります。

では。

こんばんは。
禅です。

みんさんにご報告があります。
先日２１日にようやくオーブンのガス種改造が終わり、
念願のオーブンが使えるようになりました！やたー！！

で、休みだった２２日に気合入れてオーブン初焼きをしたんです。

が、
新ミキサーでいつもの倍量捏ねて、
ウキウキしながら成形し、
余熱オッケー、お湯オッケーと思った矢先･･･。

ふっこ　「禅ちゃん、なんだかガスコンロの様子がおかしい！」
禅　　　「えっ！？」

オーブン「びぃぃぃーーーーーー」（警告音）

ふっこ　「もしかして、ガス欠。」

ふたり、笑うしかありませんでした。笑
原因は、
ガスはまだ正式に契約していなかったため、
あくまでも予備のタンクだったこと。
で、そのタンクにあまりガスが入ってなかったんで、
ケトリング前にガス欠になったというわけ。笑

で、その後どうしたかというと、
余熱で２００℃まで温まったオーブンに、
ケトリングせずにパンたちをほおり込んで、
待つこと５０分。
出来たのが写真の色白なパンちゃんたち。

意外にも中まで火が通ってました。
で、その後みんなで笑いながらパンを食べ、
自分達らしいスタートやねーと落ち着いたのでした。